{"id":854,"date":"2014-03-14T10:41:05","date_gmt":"2014-03-14T09:41:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.granviksforskola.se\/?page_id=854"},"modified":"2024-09-19T11:29:06","modified_gmt":"2024-09-19T10:29:06","slug":"vart-kok","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/?page_id=854","title":{"rendered":"V\u00e5rt k\u00f6k"},"content":{"rendered":"

Maten p\u00e5 f\u00f6rskolan<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

I f\u00f6rskolans k\u00f6k arbetar tv\u00e5 anst\u00e4llda, en kock och ett k\u00f6ksbitr\u00e4de.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

I princip all mat lagas fr\u00e5n grunden, med en h\u00f6g andel ekologiska produkter. Alla mejeriprodukter kommer fr\u00e5n det ekologiska sortimentet och \u00f6vriga livsmedel s\u00e5 l\u00e5ngt det \u00e4r m\u00f6jligt utifr\u00e5n tillg\u00e5ng och pris. Vi v\u00e4rdes\u00e4tter ocks\u00e5 att kunna handla n\u00e4rproducerade r\u00e5varor utifr\u00e5n s\u00e4song.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vid planering av matsedeln f\u00f6ljer vi Livsmedelsverkets rekommendationer. Vi \u00e4r v\u00e4ldigt noga med att maten inte inneh\u00e5ller n\u00e5gra on\u00f6diga tillsatser och att den har ett h\u00f6gt n\u00e4ringsinneh\u00e5ll.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vissa veckor om \u00e5ret \u00e4r barnen med och planerar vilken mat som ska serveras, s\u00e5 kallade\u00a0 matveckor\/\u00f6nskeveckor.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e5ltiderna \u00e4r pedagogiska m\u00e5ltider d\u00e4r de vuxna \u00e4ter samma mat som k\u00f6ket serverar och agerar goda f\u00f6rebilder. Syftet med pedagogiska m\u00e5ltider \u00e4r att skapa en lugn stund d\u00e4r vi kan prata om mat, m\u00e5ltidsmilj\u00f6, milj\u00f6medvetenhet och h\u00e4lsa. M\u00e5let \u00e4r en positiv m\u00e5ltidsupplevelse och barn som v\u00e5gar prova nytt och \u00e4ta varierat.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Enligt n\u00e4ringsrekommendationer f\u00f6rdelas det totala intaget p\u00e5 tre huvudm\u00e5l \u2013 frukost, lunch och middag \u2013 och d\u00e4remellan n\u00e5gra mellanm\u00e5l. P\u00e5 f\u00f6rskolan serveras frukost, lunch och mellanm\u00e5l, som tillsammans ger 65-70% av dagsbehovet. Middagsm\u00e5let, och kanske ett mellanm\u00e5l, som serveras hemma ger resten av kalorier och n\u00e4rings\u00e4mnen.<\/p>\n

<\/b>P\u00e5 f\u00f6rskolan serverar vi v\u00e5ra m\u00e5ltider p\u00e5 f\u00f6ljande tidpunkter:<\/p>\n

Frukost: 08:00<\/p>\n

Frukt: 09:30<\/p>\n

Lunch: 11:30<\/p>\n

Mellanm\u00e5l: 14:30<\/p>\n

Frukt: 17:00\u00a0<\/b><\/p>\n

Specialkost
F\u00f6rskolan ska tillgodose alla barns olika kostbehov.\u00a0F\u00f6r barn med f\u00f6do\u00e4mnes\u00f6verk\u00e4nslighet, allergier eller andra medicinska sk\u00e4l ska k\u00f6ket ha\u00a0ordentlig information om det enskilda barnets specifika behov. L\u00e4karintyg ska l\u00e4mnas in till f\u00f6rskolan.<\/p>\n

\u00a0<\/h6>\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n


F\u00f6r information vad som g\u00e4ller f\u00f6r skolmj\u00f6lksst\u00f6d se\u00a0https:\/\/jordbruksverket.se\/stod\/livsmedel\/skolmjolksstod<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maten p\u00e5 f\u00f6rskolan\u00a0 I f\u00f6rskolans k\u00f6k arbetar tv\u00e5 anst\u00e4llda, en kock och ett k\u00f6ksbitr\u00e4de.\u00a0 I princip all mat lagas fr\u00e5n grunden, med en h\u00f6g andel ekologiska produkter. Alla mejeriprodukter kommer fr\u00e5n det ekologiska sortimentet och \u00f6vriga livsmedel s\u00e5 l\u00e5ngt det \u00e4r m\u00f6jligt utifr\u00e5n tillg\u00e5ng och pris. Vi v\u00e4rdes\u00e4tter ocks\u00e5 att kunna handla n\u00e4rproducerade r\u00e5varor utifr\u00e5n… Continue reading V\u00e5rt k\u00f6k<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":51,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-854","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/854"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=854"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1522,"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/854\/revisions\/1522"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/51"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granviksforskola.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}