Vårt kök

I förskolans kök lagas i princip all mat från grunden. Råvarorna är ekologiska i så stor utsträckning som möjligt och det bakas bröd varje dag.

Vid planering av matsedeln följer vi Livsmedelsverkets rekommendationer. Vi är väldigt noga med att maten har ett högt näringsinnehåll samt att den inte innehåller några onödiga tillsatser.

Vissa veckor om året är barnen med och planerar vilken mat som ska serveras, så kallade önskeveckor. 

Förskolan har pedagogiska måltider där de vuxna äter samma mat som barnen och agerar goda förebilder. Syftet med pedagogiska måltider är att skapa en lugn stund där vi kan prata om mat, måltidsmiljö, miljömedvetenhet och hälsa. Målet är en positiv måltidsupplevelse där barnen äter varierat och vågar prova nytt. 

På förskolan serverar vi våra måltider på följande tidpunkter:
Frukost: 08:00
Frukt: 09:30
Lunch: 11:20
Mellanmål: 14:30
Frukt: 17:00 

Specialkost
Förskolan ska tillgodose alla barns olika kostbehov. För barn med födoämnesöverkänslighet, allergier eller andra medicinska skäl ska köket få tydlig information om det enskilda barnets specifika behov. Läkarintyg ska lämnas till förskolan.

 


För information vad som gäller för skolmjölksstöd se https://jordbruksverket.se/stod/livsmedel/skolmjolksstod